关键词：东北地区；黄瓜；高产栽培技术
中图分类号：Q943文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20160230090
近年来，随着育种技术的不断提升，我国东北地区设施黄瓜栽培技术不断完善，使得黄瓜生产种植面积不断上升。东北地区由于其地理条件的特殊性，影响黄瓜种植产量，因此现阶段，对于东北地区设施黄瓜高产栽培技术的探究便显得尤为重要。
1黄瓜特性
黄瓜为葫芦科属1a生草本植物，富含多种维生素及矿物质。产量较高需水性较强，土壤湿度需保持60%以上，黄瓜喜湿润但不耐涝，喜肥，宜于有机土壤种植，不耐严寒，其适宜生长温度为10～30℃左右，昼夜温差宜保持于10～15℃，若黄瓜生长温度低于10℃则会停止生长，若低于0℃则会被冻死，因此设施黄瓜栽种可保证黄瓜生长温度及湿度，有利于生长。
2黑龙江黑河地区设施黄瓜高产栽培技术研究
黑河市位于黑龙江省西北部，年平均气温为-1.3～
0.4℃，1月最冷，最低温度平均可达-25.4℃。设施黄瓜种植可有效调节棚内温度，保持土壤水分，抵御寒流。
2.1品种选择
黑河地区设施黄瓜种植可选择早熟、耐病虫害、生长力旺盛且节瓜性好、前期与中期产量高品种，如绿剑、龙园绿春等。
2.2幼苗培育
黄瓜育苗可于温室大棚内操作，温汤浸种，于50～
55℃温水搅拌15min，水温降至25℃则停止搅拌静置2h，取种，纱布包裹，置于30℃区域12h可发芽播种，播种量为130g/667m2。或于种子发芽后置于营养钵，配置营养土成分：草炭土3份、腐熟鸡粪1份、草木灰1份、酸磷二铵0.5kg/m3、葱蒜茬土5份，苗盘施EM肥0.3%/20ml，增强土肥。
黑河地区温差大，影响黄瓜生产，可于苗床铺设电热线，出苗前温度可控制于28～30℃之间，夜间可控制于20～22℃之间即可；出苗后分苗前日间可控温度于25～28℃，上半夜温度为13～15℃，下半夜可控于10～13℃即可，定植前白天可控温度于15～20℃，夜间温度可逐渐降低接近种植温度。
2.3种植
幼苗真叶长至5～6片，育苗30d即可种植。定植前：清园、消毒、起垄、幼苗间距为33×65cm，地膜覆盖前施农家肥（5kg/0.667m2）于土壤搅拌，定植土层温度10cm/10℃即可，寒尾暖头，浇水、栽苗，沟旁土覆盖，保持地温。
2.4定植管理
2.4.1保持温度、水分
定植7d左右，施行棚内无缝管理，闭棚，保温保湿。棚内温度过低则可在大棚外部加草毡子增温保温。温度控制于32℃之下即可，黄瓜幼苗可随温度增长及自身成长白天若温度高于25℃则可适量放风，但不可放底风。夜间温度若高于15℃则需放风，保持温度。
苗木种植2d后及时中耕，深度距离土表12cm左右，保温，促使侧根生长，若定植水适宜，则减少灌水量。
2.4.2植株修剪
植株约长为6～7片叶时，瓜苗抽蔓需借助外力进行藤蔓固定，可搭建竹竿，1株为1根竹竿，竹竿高度约为2.0m左右，4根竹竿为一整体捆绑，植株蔓达33cm时可进行节绑，使苗木拉直或弯曲，瓜苗顶部尽可能保持同一高度。下部侧枝可适时修剪，于中上部侧枝保留1～2片叶摘心，促结瓜。
2.4.3采收
早采前期瓜，生长及采摘盛期则1～2d次，若生长现黄瓜畸形则及时清除施肥调整。
2.5病虫害防治
大棚种植黄瓜病虫害主要包含灰霉病、霜霉病及细菌性病害等，一般而言，对于该类病虫害采用药剂防治具有高效性及快速性，但过多使用农药可造成农药用量过频，致苗木抗药性增长，后期难以防治，因此可对其采用多种防治措施结合方法。
农业防治，可对大棚予以清洁、闷棚熏蒸及种子、苗木消毒处理，降低病毒数，减少病虫发生几率，有效预防病虫害。
生态防治，根据病虫害特性，对室内温度及湿度进行及时有效调节，创造不适宜其繁殖生长自然环境，有效控制其发生。如霜霉病：则可于7：00～13：00闭棚升温，温度升至32℃，超35℃则小缝放风，室温保持于25℃左右即可，湿度可降至70%左右，13：00～18：00大缝放风，室温控制于25℃，相对湿度降至60%。
药剂防治，若苗木现零星枯萎病可对其实施连根拔除，后采用多菌灵或甲基托布津对周围土壤实施局部消毒。若清晨结露植株叶片现水浸状则喷药防治白粉病，一般内吸杀菌剂及保护剂交替使用。
虫害可为蚜虫、白粉虱等，可采取喷雾，生长点浸泡等方法。
[关键词]蔬菜化控技术应用
[中图分类号]S436.3[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2013）08-0141-01
蔬菜种植离不开化控技术，既使在倡导绿色无公害的当令，也必须采用。只有抓住化控技术要点，科学施行化学控制，才能实现蔬菜高产优质，保障消费者健康。
一、黄瓜化控栽培技术要点
1.培育壮苗
黄瓜2～3片真叶时，喷1～2次150ppm的助壮素，或是一次5ppm烯效唑，或是10pm多效唑，可以使黄瓜茎节粗短，叶色深绿，根系发达，花芽分化好，并提高抗逆性。
2.栽植后，防花打顶
地温低、干旱、因土壤湿度过大引起沤根，都能引起黄瓜花打顶。此时，轻者可用10ppm赤霉素喷全株，重者加喷生根粉。营养生长旺期，控制徒长，促花保瓜。春黄瓜植株长到1～2米高时，常用疯长不见瓜的现象，此时，可在叶面喷100～300ppm助壮素1～2次，或者5～10ppm烯效唑1次，或是20～30ppm多效唑2次。在以上药液中掺入适量的硼、锌、铜等微肥，效果更好。
3.瓜形整理
可以采用沈阳化工研究院生产的黄瓜整形。方法是用毛笔蘸黄瓜整形原液，采收前1～3天，在黄瓜弯处内侧抹一下，瓜条就可变直。
二、番茄化控栽培技术要点
1.壮苗栽培
1.1幼苗在2片真叶和5～8片真叶时，分别喷洒一次100～300ppm助壮素。
1.2早春2～4片真叶时喷施一次110ppm的多效唑或5～10ppm烯效唑，夏秋季节在2片真叶时，喷20ppm多效唑或10ppm烯效唑。
2.营养生长旺盛期抑制营养生长，促进生殖生长
2.1每隔10天喷一次100～300ppm助壮素，共喷2～3次。
2.2生长旺盛期喷1～2次10～20ppm烯效唑或20ppm多效唑。
3.防落花落果
3.1当每穗花有3～4朵花开后，用沈农番茄丰产剂2号沾花或喷花。花液中加0.2%农利灵或是速克灵，可防治灰霉病。
3.2用10～30ppm的防落素（番茄灵）沾花或喷花。
3.3用10～20ppm2.4-D在花半开时沾花。
4.催熟
番茄果实绿熟期后，用2000～4000ppm乙烯利抹果，或是把果实带“把”摘下，用药液浸1～2分钟，堆2～3层，放在25℃左右的暖和地方，一般5～7天果实会转红。乙烯利催熟对温度要求严格，20℃以下变红很慢，超过30℃果实容易变质。还有一种方法是用毛笔蘸“一次红”原液抹果柄，一次即可。
三、茄子化控栽培技术要点
1.培育壮苗
1.1幼苗3～4片真叶时，喷100～300ppm助壮素。
1.2幼苗3～5片真叶时喷洒5～10ppm烯效唑。
2.营养生长旺盛期控制徒长，促花保果。每隔10天喷一次100～300ppm的助壮素，共喷2～3次。
3.花期防止落花落果。方法同番茄。
参考文献
关键词：日光温室；黄瓜；越冬茬；栽培技术
越冬茬黄瓜栽培在菏泽市开发区的日光温室栽培中的比例约在60%左右，对菏泽春节市场新鲜蔬菜供应起着十分重要的作用。然而近年来，农民对日光温室黄瓜种植的积极性不太高，究其原因主要有：一是建造日光温室投资成本较高，按1个60m长的温室来计算，年均投资约3700元，而菜农棚均收入一般在9600元；二是原有的日光温室保温性差，抵抗自然灾害的能力低。特别是近年来频繁的灾害性天气的出现，使严冬季节室内气温极低，与黄瓜开花、结果需要较高的温度和较强的光照存在非常大的矛盾；三是不少农户仍按照过去传统的经验技术管理温室，并没有针对天气的变化采取行之有效的措施预防灾害，提高室温，度过严冬这段非常时期。也没有采取相应的规范化栽培技术，使产品及时上市，导致经济效益不理想。针对以上问题，我站组织专业技术人员，对辖区内的161个日光温室进行了多年的增产、增收措施的探索和专题研究，摸索出了一整套建棚、栽培管理技术。
1采用优质结构的日光温室，并运用多种措施提高温度
优质结构的日光温室采光、保温性能比较好，是越冬茬黄瓜栽培的保证。建造优质结构的日光温室必须参照有关温室结构标准。大致来说，它由北、东、西3面墙体、保温屋顶、棚架及塑料薄膜等构成。墙体要有足够的厚度，须达到当地最大冻土层厚度的1.5倍。山东省墙体厚度一般为1m，后墙高度为1.8m为宜。后屋顶的厚度不少于30cm，取材可用玉米秸、麦秸等。较厚的后墙和后屋面可以在白天多积蓄太阳辐射热量。塑料薄膜最好采用无滴膜，较有滴膜平均增加光照15%以上。在严冬时运用多层覆盖，如盖双苫等来保温，最大限度减少夜间的热量散失，以保证黄瓜不受冷害。
2品种选择
用于日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种应具有耐低温性、弱光性，雌花节位低、坐瓜率高，且抗病、丰产、品质优良。目前，以新泰密刺、长春密刺、津优3号、中农13号为主。
3适期播种
适期播种是越冬黄瓜栽培成功的重要因素之一，也是产品能否按期上市的保证。菏泽地区一般在9月下旬或10月上旬播种。实践表明：播种过晚，黄瓜幼苗及植株难以抵御12~1月的恶劣天气；播种过早，前期棚内温度偏高不易控制，易造成幼苗徒长，抗逆性差。
4采用嫁接培育壮苗
越冬茬黄瓜栽培应采用嫁接育苗，它不仅可以提高植株的抗病性，还可以提高其抗寒性，使植株生长旺盛、早熟、丰产，结瓜期长达6个月，是黄瓜丰产的重要保证。采用嫁接培育壮苗首先要育出健壮的接穗黄瓜和砧木南瓜，具体操作技术如下：播前苗床应浇透水，水分不足会致使根系发育不良，易于老化。苗床营养土应富含有机质，无菌田土、腐熟农家肥比例为6∶4。播后出苗前气温应保持在28~32℃，夜间21~23℃；采用靠接法嫁接要求黄瓜比南瓜早播5~7d。苗床上黄瓜播种密度为3cm×3cm，过密易造成苗弱、徒长，覆土1cm。南瓜播种一定要密，目的是让南瓜苗稍微徒长一些便于嫁接，覆土2cm。齐苗后白天24~26℃，夜间14~18℃。并且可交替喷施500倍的百菌清、甲基托布津等加强苗期病害的防治。
当幼苗长到适宜大小时及时嫁接，即在黑籽南瓜2片子叶展平，黄瓜第1片真叶1cm宽时进行嫁接，具体操作步骤如下：嫁接头天下午在苗床上均匀喷百菌清800倍液，第2天早晨，当子叶苗上露水下去后再嫁接，若带水珠嫁接，嫁接后伤口易感染，造成嫁接苗霉烂。注意：不要用手或布擦黄瓜、南瓜苗的茎部，一次起苗不能过多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹签或小铲起少量苗放在苗盘里。嫁接时先取出南瓜苗，去掉生长点，然后用刀片在南瓜子叶下0.5cm处自上向下斜切1刀，角度为30~40°，深达茎的中心，并在黄瓜子叶下1.5cm处朝上切一同深的斜口，深达3/5，斜面长约0.8cm。若黄瓜切口过短，断根后缓苗时间长，甚至枯死。而后将2个切口契合在一起，用嫁接夹固定。嫁接后苗床盖小拱棚保温保湿，棚内温度保持28~30℃。栽苗时，在苗床上每隔10cm划出1条小沟，先浇水后栽苗，株距为10cm，这样不易把泥水沾在嫁接苗的伤口处，有利于提高嫁接苗的成活率。试验表明，嫁接后先划沟浇水再栽苗比先栽苗后浇水成活率提高27%。从第2天起早晚见光，发现个别苗有萎蔫时，抓紧盖草苫遮光；以后逐渐加大见光量，3d后，揭开小拱棚通风，以后逐渐加大通风量排湿，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后给黄瓜苗断根，锻炼嫁接苗独立生长。
5适时定植
冬黄瓜于11月上、中旬开始定植，施优质农家肥180t/hm2，或者鸡粪30~45m3/hm2、二铵750kg/hm2、草木灰2250kg/hm2。深翻30cm，整细耙平。移栽前可对嫁接苗喷1次500倍的百菌清，傍晚对苗床浇透水，第2天，按小行40cm、大行80cm开沟，沟深15cm，每行撒施二铵0.1kg作定植肥，浇1桶水，边浇水边带水栽，株距27cm，栽完后扶垄，垄高15~20cm；覆盖1.2m宽地膜，掏出定植苗，在晴天上午浇透水，浇水只浇足小行，白天气温保持28~32℃，夜间15~20℃；定植时幼苗应具备3~4片真叶，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗，节间短，根系发达。应尽可能降低夜温（6~8℃），采用大温差育苗，以增加黄瓜苗的抗寒能力，促进雌花的形成。
6加强田间管理
6.1温度管理
黄瓜生长发育的适温是18~32℃。3~5d缓苗后，白天最高温度不超过25℃，夜间维持在10~12℃。缓苗后应及时通风，控制黄瓜植株生长不要太旺盛。严冬前，棚内温度达到适温下线时，夜间要留通风口，即盖苫后，将后立柱上面的薄膜间隔扒开小缝，可减少湿气，并防止夜温过高，以后随天气转冷，通风量要逐渐减少。深冬时，一般不通风，若棚温超过30℃，可在中午前后短时间通风，以降温、降湿、换气。连续阴天，可短时间加火炉用来保温。3月，气温回升，用通风及草苫揭盖来控制棚温，实行温湿三段管理防病。
